Резюме бармена

Иванов Иван Иванович Дата рождения: 15 апреля 1990 Регион: Киев Моб телефон: +380(00) 000 0000 E-mail: barmen@gmail.com

Бармен

Цель

Работать на должности бармена/старшего бармена, которая предоставляет возможность развития в профессиональном плане, перспективы карьерного роста.

Ключевая информация

• прием заказов и обслуживание гостей;
• прием продукции;
• организация обслуживания, контроль наличия ассортимента барной продукции;
• инвентаризация барной продукции;
• обслуживание гостей бара;
• корректировка технологических карт;
• составление и оформление барного меню;
• работа с поставщиками;
• подбор персонала и обучение.

Имеется опыт открытия заведения с нуля

Опыт работы

май 2014 – настоящее время (2 года 1 мес ) – Бизон Бар, Бармен

февраль 2014 – май 2014 (4 мес) – Аякс Форт / Бабай локал паб, Бармен

март 2012 – февраль 2014 (1 год 11 мес) – Мистер Бо, Бармен/Старший бармен

Образование

Межрегиональная академия управления персоналом (Киев, Украина)

Год окончания 2014

Менеджер организации Магистр

Дополнительная информация

Уверенный пользователь ( Word, Excel, Internet, соц.сети). Опыт работы с ресторанными программами : Trio, R-Keeper, Garson.

Английский – выше среднего.

Имею военное звание – младший лейтенант, офицер запаса.